Videoconferencia: Enigmática Machu Picchu, el Tesoro del Perú

Continuando con esta nueva serie de videoconferencias ofrecidas por Oneira club de viajeros y Más que Un Plan Agencia de Viajes, el pasado viernes 29 de mayo de 2020 dedicamos el encuentro a conocer en profundidad el Santuario Histórico de Machu Picchu con una recreación virtual fotográfica en 3D que nos permitió  imaginarnos como viajeros que nos encontrábamos visitando, entre el Cielo y la Tierra, este lugar sagrado del pueblo inca. Agradecemos profundamente su participación a nuestro equipo de amigos peruanos de nuestro receptivo en destino de confianza, Shura, Yasser, Fernando,  que hicieron posible este encuentro apasionante con nuestros amigos viajeros de Oneira, y al equipo de Más Que Un Plan, con David Esteso a la cabeza, a quien podemos ver en portada, coronando Machu Picchu.

Con este gran equipo programamos y planificamos una ruta fascinante por Perú la pasada Semana Santa de 2019, en un viaje apasionante que podéis descubrir en el enlace en nuestro cuaderno de bitácora.  Programaremos tan pronto como sea posible una nueva ruta por la tierra fascinante de Perú, uno de los grandes destinos sudamericanos al que tantísimo deseamos volver.

Machu Picchu (Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1983) se encuentra en un profundo cañón a los pies de las ruinas y junto abundante vegetación y rodeada de imponentes cadenas montañosas. A principios del siglo pasado fue descubierta por el historiador Hiram Bingham y actualmente se siguen realizando nuevas excavaciones e investigaciones. Durante nuestro encuentro virtual, iniciado con una introducción que Yasser nos ofreció sobre Perú como destino, Shura nos dirigió con una recreación 3D por los puntos clave de Machu Picchu, comenzando en la Casa del Cuidador de la Fuente, pasando por los baños ceremoniales, el Templo del Sol, la Tumba Real, la Plaza Sagrada, el Templo de las Tres Ventanas, etc.  Fue en conjunto una experiencia fantástica que nos encantó poder compartir con todos nuestros amigos. En una entrada en el Facebook de Oneira club de viajeros hemos subido unos minutos de nuestra videoconferencia.

Durante un par de horas compartimos una tarde estupenda con más de 30 amigos viajeros que se sumaron al evento. Normalmente invitamos a participar a estas videoconferencias a todos los que nos han acompañado alguna vez en nuestros viajes, tanto miembros de Oneira club de viajeros como viajeros de la anterior etapa de PERIPLOS. Si aún no habéis viajado con nosotros y queréis conectaros  en próximos encuentros virtuales sólo tenéis que escribirnos a info@oneira.es  y os facilitaremos las claves para conectaros por Zoom.  Nuestra próxima cita es Myanmar (Birmania), en breve os comunicaremos fecha. Conoceréis al equipo con el cual hemos preparado algunos viajes a este gran destino hace unos años. Plazas limitadas.

Mientras no podamos viajar…. ¡nos vemos en las próximas videoconferencias!

Alberto Bermejo

ONEIRA club de viajeros

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Oneira en viaje por Perú Semana Santa 2019

Nuestros amigos y viajeros Oneira han cruzado el ecuador de viaje por tierras de Perú, que iniciaron el pasado 12 de abril de 2019. Y lo hacen acompañados por el Adelantado David Esteso, de Más Que Un Plan Agencia de Viajes, nuestro nuevo equipo desde 2019 en la preparación y programación de los mejores viajes de Oneira club de viajeros.  Os contamos algunos detalles del viaje en redes sociales:

Nuestros viajeros comenzaron su periplo en Lima, la capital donde fueron recibidos por los responsables de la expedición en destino, los hermanos Silva, Yasser y Fernando.  En Lima han descubierto algunos tesoros arqueológicos y culturales (como Pachacamac)  y conocido buena parte de su Centro Histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1988. También visitaron el exquisito Museo Larco Herrera, imprescindible si visitas esta localidad peruana.

Desde aquí continuaron viaje hacia la parte norte del país, Trujillo y Chiclayo, cuna de importantes civilizaciones preincaicas. Visitaron Chan Chan, las Huacas más importantes en ambas localidades, algunos museos y diversos complejos arqueológicos. Asimismo, han conocido en profundidad estas ciudades, sus centros históricos y mercados, como el Mercado de Brujos, usado por los chamanes de la zona, con creencias y supersticiones muy curiosas.

Al acabar las visitas en esta parte del país volaron hacia Arequipa, otra muy principal ciudad peruana, cuna del afamado escritor Mario Vargas Llosa y repleta de riquezas culturales. El lugar que más conmovió a nuestros amigos viajeros fue el Monasterio de Santa Catalina, una ciudadela-convento enorme y que deja impresionados a quienes la visitan.

 

A continuación pusieron rumbo hacia el sur, atravesando la Pampa Cañahuas hasta alcanzar el Cañón del Colca donde contemplaron el vuelo de los cóndores en Cruz del Cóndor. Desde Puno el día de ayer hicieron una preciosa excursión por el Lago Titicaca, visitando algunas de sus curiosas islitas y contactando con sus gentes.  Están a una gran altitud en el entorno de los 4.000 metros y deben ir aclimatándose para encarar la parte fuerte del viaje, el área de Cuzco, el Valle Sagrado y como no Machu Picchu.

¡Nos vemos en los viajes!

Alberto Bermejo

ONEIRA club de viajeros

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El Perú: culturas precolombinas

Las culturas peruanas precolombinas o prehispánicas más antiguas se han desarrollado en Perú por todo su territorio. Todos relacionamos rápidamente la antigua cultura inca con el pueblo peruano, sin embargo hay una serie de pueblos que se asentaron antiguamente en distintos lugares. Algunas de las culturas más antiguas surgieron en la parte norte del país, que descubriremos en nuestro viaje a Perú de Semana Santa 2019. Os dejamos una reseña de los principales pueblos prehispánicos del norte:

Huaca Prieta

Esta cultura primitiva se asentó en la zona que ocupa el yacimiento de su mismo nombre. Floreció entre los años 3500 y 2300 a.C. Cazadores recolectaros, no obstante también cultivaban algodón y algunas hortalizas. Su máxima expresión artística se manifestó en las decoraciones en vasijas elaboradas con calabaza seca. 

Chavín

De gran influencia cultural, ocuparon los alrededores de Huaraz, en los Andes Centrales, entre el 800 y el 400 a.C.

Mochica

Floreció entre los años 100 a.C. y 800 d.C. Con cerámica, tejidos y objetos de metal característicos, dejando su huella con la construcción de grandes pirámides. La decoración de sus vasijas son realistas, con figuras y escenas agrícolas y pequeños animales, así como algunas escenas ceremoniales. Esta cultura se inició en las intervenciones quirúrgicas y y desarrolló un conjunto de arte erótico que conoceremos en nuestra visita al Museo Larco, en Lima.

Sicán

Descendientes de la cultura mochica, se expandió entre los años 750 y 1375 d.C. Fundamentalmente agricultores desarrollaron técnicas metalúrgicas, con oro, plata, cobre y bronce. Fueron activos comerciantes y se relacionaron con culturas alejadas.

Chimú

Contemporáneos de los anteriores, desarrollándose entre los años 850 y 1470 d.C. Tendieron más a la producción masiva que a la creación artística. Desarrollaron la metalurgia e instauraron una sociedad urbana. Tenían enormes pozos con accesos de entrada, canales, talleres y templos, y enterraban a sus soberanos en túmulos funerarios rodeados de ofrendas.  En 1471 fueron conquistados por los incas.

Sin embargo, la civilización más importante y que ha marcado la historia de Perú fue el pueblo inca, o lo que también se conoce como Imperio Inca. Y durante nuestro recorrido de viaje también conoceremos en profundidad el legado que los incas dejaron a la humanidad. Cuenta la leyenda que la civilización inca emergió cuando Manco Cápac y su hermana Mama Ocllo, hijos del Sol, emergieron del lago Titicaca para establecer la civilización en el Cuzco. Su influencia y expansión comienza en el s. XV, cuando el noveno rey, el Inca Yupanqui, defendió Cuzco contra el pueblo invasor chanca del norte. Yupanqui llevó su conquista hacia los Andes. Bajo su reinado creció un vasto imperio de hasta 10 millones de súbditos conocido como el Tahuantinsuyo (“tierra de cuatro regiones”), que comprendía no sólo todo Perú, sino también regiones de Ecuador, Bolivia y Chile. Yupanqui, con el sobrenombre de Pachacutec, trazó el primer asentamiento en Cuzco con forme de puma y levantó los fabulosos monumentos de piedra de Sacsayhuamán, y probablemente Machu Picchu. Mejoró las calzadas que entretejían su imperio y desarrolló sistemas agrícolas y estableció el quechua como lengua franca.  Atahualpa fue el decimotercer emperador inca y está considerado como el último de sus líderes. Nació en 1500 y condujo al Imperio Inca a una larga y sangrienta Guerra Civil en 1527. Fue en 1532 cuando los conquistadores españoles al mando de Pizarro, en Cajamarca, tendieron una trampa a 3500 hombres de Atahualpa produciendo una gran matanza y la captura de Atahualpa, que al año siguiente sería ejecutado, dispersando con ello a los ejércitos incas que rodeaban Cajamarca y facilitando la conquista del impero por Pizarro. 

La impronta cultural que han dejado estos pueblos precolombinos es palpable por todo el país. Una de las figuras religiosas más características de los pueblos incas es la figura del chamán. El chamán entiende que la vida está presente en todas las cosas y con habilidades especiales puede ser percibida en su verdadera esencia. Los chamanes tratan con respeto a la tierra, las rocas, las plantas y los animales, que son sus hermanos y aliados. Su filosofía se fundamenta en el trasvase energético entre los seres vivos, sobre la ley del dar y recibir, y sobre el retorno de cualquier acto que uno haga a los demás seres vivos. Estos brujos creen en el Gran Espíritu (Dios) como fuente suprema del cosmos. Energía y materia es una única cosa, todo está interrelacionado en el cosmos y en la naturaleza. Todo está vivo y en continua vibración. Cualquier plano material tiene su propia conciencia. La enfermedad en la sociedades tribales se observa como una falta de armonía y equilibrio. Estos terapeutas del alma emplean todo tipo de rituales, materiales y de pensamiento, entre ellos la toma de brebajes, para reinstaurar el equilibrio. 

En Perú es muy común el consumo de ayahuasca (una planta alucinógena) para entrar en trance en algunos sitios del Amazonas y algunos puntos de Perú. Su ingesta forma parte de una ceremonia que puede durar horas o días. Algunos viajeros se arriesgan a participar en algunas de estas ceremonias poniendo en riesgo su salud. La ayahuasca puede producir efectos secundarios como deshidratación, convulsiones, aumento de la presión arterial e incluso ceguera. Algunos chamanes charlatanes la mezclan con LSD para potenciar “el viaje”. Algunas de estas ceremonias son usadas para robar a los viajeros. ONEIRA no recomienda en sus viajes, en ningún caso,  someterse o participar en ceremonias de este tipo por lo peligroso que resulta. 

Daniel Bermejo

Alberto Bermejo

ONEIRA club de viajeros

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Gastronomía de Perú

Tenemos muy cerca nuestro viaje de Semana Santa, a Perú. Disfrutaremos de un recorrido histórico y muy completo, con el protagonismo del arte, la historia y la arqueología, además del contacto con el mundo andino y el recuerdo colonial. Los paisajes de Perú son fascinantes, pero un elemento que cobra especial significado en este país es su gastronomía. Con permiso de la nuestra, la española, la gastronomía peruana se ha hecho un hueco entre las más importantes del mundo, y la prueba son los reconocimientos y premios que reciben sus promotores y creadores y el número cada vez más alto de restaurantes que se abren en todo el mundo.

Una de las claves es la combinación de sabores y texturas, el uso de cítricos y el amplísimo repertorio de recetas (como también ocurre con la cocina española). Además en Perú, la comida es una religión. Su cocina es muy variada y existen restaurantes de diversos estilos y categorías que ofrecen calidad a buen precio y garantías de higiene. El concepto de “fusión” está a la orden del día:  aquí los estofados andinos se mezclan con frituras asiáticas, y los platos españoles absorben los sabores del Amazonas. De hecho tuve ocasión de comprobarlo directamente, en Cuzco. En 2014 con nuestro primer viaje a Perú con PERIPLOS, visité el restaurante de Virgilio Martínez, uno de los grandes chef peruanos, en Cuzco, en aquel entonces enclavado en pleno centro de la ciudad. Disfruté aquella noche enormemente con su propuesta novoandina, con propuestas sorprendentes, fusionando todo tipo de sabores selváticos, de la cordillera andina.  Virgilio Martínez, conocido en el mundo gastronómico por su restaurante en Lima Central, entre los mejores del mundo, ofrece una nueva propuesta en pleno Valle del Cuzco, a unos 3.680 metros sobre el nivel del mar. El nombre de su nuevo restaurante:  Mil.

Si nos centramos en Perú y su gastronomía, ¿qué entendemos por cocina fusión?. Tenemos un buen ejemplo en la  Cocina Criolla, fusión local, europea y africana; la Chifa, local y China; Nikkei, local y japonesa y nuevas tendencias como la ya mencionada cocina Novoandina, que ha recuperado recetas y productos ancestrales, sin dejar de lado la variada oferta de comidas regionales y la comida internacional.

En la zona andina predominan el maíz (existen en el país más de 50 variedades de este cereal), las patatas y las aves de corral. En cambio, en la costa abundan las carnes, el pescado, los mariscos y las menestras. Por cierto ¡este país produce 3000 variedades distintas de patata!. Platos de patata son la papa a la huancaína (patata bañada en una salsa de  queso) y la “causa” (una terrina de patata con capas de marisco, verdura o pollo). 

En la costa y en todo el territorio peruano el plato estrella es el ceviche, una combinación fría de pescado, gambas u otro marisco, marinado con zumo de lima, cebolla, cilantro y chile. 

La gastronomía peruana ha traspasado fronteras y goza de un gran prestigio internacional. Hay que destacar que hoy en día los restaurantes de los hoteles y cadenas hoteleras se han preocupado por elevar la calidad y oferta gastronómica peruana y a muchas de ellas acuden comensales que no están alojados o están en otros alojamientos.

Hay que dedicarle un apartado especial al pisco peruano, que nos lo encontraremos durante todo el viaje. Inicialmente se elaboraba en haciendas privadas cerca de Ica y se vendía a marineros que recalaban en el puerto de Pisco. A principios del s. XX el pisco sour (un cóctel de aguardiente de uva con zumo de lima y azúcar) se popularizó entre los principales restaurantes de Lima. Hay distintas variedades de pisco y diferentes formas de presentación. En nuestro viaje tendremos oportunidad de disfrutar de unas clases para aprender a elaborar el famoso cóctel peruano y tendremos muchas oportunidades de disfrutarlo.

Daniel Bermejo 

Alberto Bermejo

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Libros para tu viaje a Perú

En 2019 Semana Santa, ONEIRA viaja a Perú. Este país es una suma de culturas, historia y tradición. Las culturas milenarias peruanas y la impronta y carácter hispano que insuflaron los colonizadores españoles hace medio milenio han reproducido un mestizaje que es fortaleza y orgullo en el país. Todas estas culturas viven hoy en cada pueblo y se descubren en las costumbres del peruano de a pie. Conoce un poco más el país que vas a visitar; desde ONEIRA club de viajeros recomendamos que lleves en tu maleta o en tu lector de viaje estos libros que te ayudarán a entender mejor el Perú.

Para empezar, no debes olvidar una buena guía de viaje. Para Perú te proponemos Perú Guías Visuales de Aguilar Ocio. Aquí la encontrarás actualizada a fecha 2018. Incluye ilustraciones, planos en 3D, itinerarios, explicaciones, atracciones y recomendaciones prácticas. El país de Perú representa una experiencia fundamentalmente visual para el viajero, por lo que esta guía es un complemento perfecto. Aquí tienes un enlace si el libro es de vuestro interés

Si quieres ir más allá de la mera guía de viaje, te recomendamos El Perú por dentro, una guía cultural para el viajero. Editorial José J. De Olañeta. Una edición de 2013.  Dentro de la colección Terra Incógnita, indispensable, ofrece este título de María del Carmen Valadés. La tengo en casa y la he tenido muy presente para trabajar nuestro proyecto viajero de Perú para Semana Santa de 2019.  Fruto de una experiencia muy personal y un gran conocimiento de Perú, Carmen Valadés ofrece un panorama completo de la realidad peruana desde todos los puntos de vista: geografía, cultura, historia, antropología, el Perú tradicional y el actual. Un libro nacido desde la observación y las vivencias de la autora, y su apego profundo a esta tierra. Desde aquí un enlace al texto en Amazon, donde podrás adquirirlo. Merece la pena.

Una novela. Te podemos recomendar decenas de libros de Mario Vargas Llosa, peruano internacional y premio Nobel de Literatura 2010.   Pero para sugerirte dos títulos, nos quedamos  por un lado con Pantaleón y las visitadoras, de 1973. Se desarrolla en la Amazonia Peruana, donde por parte del ejército de Perú recibe un servicio de prostitutas conocido como las “visitadoras”. La historia está basada en hechos reales y  es una dura crítica a los múltiples defectos de nuestra sociedad contemporánea.  Enlace al libro en Amazon.

El otro libro es una novela que es ya historia: La fiesta del Chivo (2000) . Narra el asesinato del dictador de la República Dominicana, Rafael Leónidas Trujillo, pero desde 3 perspectivas diferentes. Un retrato salvaje de la tiranía política de un hombre, que sigue al “Chivo” en sus 24  últimas horas de vida. También en Debolsillo.  Lo tienes en Amazon, en este enlace.

Y para finalizar una propuesta literaria diferente. Dirección Machu Picchu, de Mark Adams. Inclasificable.
Es un libro de viajes y de aventura pero también de Historia y de Arqueología. Publica editorial Xplora.  Un libro escrito con gran sentido del humor y buenas referencias al viaje que hizo el autor para conocer Machu Picchu, con una espléndida documentación histórica. La propia editorial comenta sobre el libro (y no podemos estar más de acuerdo): “Mark Adams consigue lo que nosotros siempre perseguimos: que el viaje hermane personas, las de carne y hueso y las que, a través de los tiempos, van cediendo un testigo vital y cultural que es, al final, patrimonio de todos”. Puedes comprarlo en este enlace a la librería de Amazon

¡Buen viaje a Perú! No olvides contárnoslo…

Alberto Bermejo

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Arequipa, la Ciudad Blanca

En nuestra revisión de las ciudades más importantes que visitaremos en nuestro viaje ONEIRA a Perú de Semana Santa 2019 no podemos dejar a un lado Arequipa, cuyo Centro Histórico fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1988 y es cuna del importante escritor Mario Vargas Llosa a quien dedicaremos en su momento un espacio en nuestro blog. Que por cierto, nos encontramos a Mario Vargas en el Aeropuerto de Arequipa durante nuestra visita a Perú con PERIPLOS, en 2014.  Y es que nos encontramos al visitar Arequipa en una emocionante aventura peruana, con todo tipo de sorpresas.  Esta metrópoli artística, atrevida e inagotable nos cautivará desde el primer minuto, Ya lo decía Jorge Polar, afamado poeta y escritor arequipeño, “No se nace en vano al pie de un volcán”. La ciudad está amparada por tres grandiosos volcanes y sus calles están repletas de edificios barrocos. Restos de asentamientos preincaicos procedentes del Titicaca hicieron pensar que los aimara fueron los que dieron nombre a la ciudad (ari significa “pico” y quipa “detrás”, por lo que Arequipa es “el lugar detrás del pico” del Misti). Sin embargo, la leyenda de Mayta Cápac, el cuarto inca, cuenta que éste estaba de viaje por el valle y le encantó, ordenando a su comitiva “Ari, quipay”, que significa “Sí, parad”.

¿Qué os podemos sugerir en vuestra visita a Arequipa, si los lances de la vida te llevan a este admirable lugar? La visita al Museo Santuarios Andinos es indispensable. Aquí se conserva una momia congelada, Juanita, conocida como la doncella de hielo, la cual fue desenterrada en el año 1995 en lo alto del Nevado Ampato. Fue una chica inca de 12 años sacrificada (su muerte fue provocada por un golpe de garrote en el cráneo) y ofrendada a los dioses Apus, montañas sagradas, en la década de 1450. En el museo existen otras momias de niños o adolescentes sacrificados ritualmente a la montaña, al volcán y al Pachamama, posiblemente para obtener sus favores o calmar la furia de los dioses. Es una visión interesante en todos los sentidos. Atravesando el centro histórico de la ciudad, podemos situar la Casa Tristán del Pozo, cuyo frontón de la fachada es considerado para muchos arquitectos el mejor ejemplo de ornamentación típica de la ciudad. Se construyó en el año 1738. Su diseño y dimensiones al estilo barroco mestizo tiene particularidades propias de la escuela arquitectónica regional de Arequipa. La Iglesia de la Compañía de Jesús y los Claustros, os puede sorprender con una exuberante decoración en su portada que data del siglo XVIII.  A la izquierda del altar está la Capilla de San Ignacio, conocida como la Capilla Sixtina de Arequipa, cubierta de murales de flores tropicales, frutas, aves, guerreros y ángeles. Su color, viveza e intensidad se manifiestan a través de los siglos. Al lado de la Iglesia, Los Claustros alojan actualmente uno de los centros comerciales más bellos de Sudamérica. El Mercado San Camilo fue fundado en 1881 aunque años más tarde, en 1938, se construiría la actual infraestructura. El local fue llamado mercado San Camilo debido a que en el lugar existía una iglesia de la orden de los Camilianos, devotos a San Camilo de Lellis. Tampoco podemos olvidarnos de la Plaza de Armas, la principal de Arequipa. Lugar de fundación de la ciudad, se erigió como museo de piedra blanca de origen volcánico (sillar), con una elegante estética. Varios de sus lados están bordeados por impresionantes balcones y columnas y en el último lado se encuentra la Catedral de Arequipa, eclipsada por los dos volcanes Misti y el Chanchani, ambos dos como centinelas protegiendo el cielo. Está levantado a partir de sillares blancos y el interior es sencillo, espacioso y muy luminoso. Además, es una de las pocas basílicas del mundo con la bandera vaticana exhibida (menos de 100 pueden mostrarla en el mundo).

Pero la visita que más disfrutamos en Arequipa fue el Monasterio de Santa Catalina de Siena. Se trata de una pequeña ciudadela erigida en barro y sillar con bellas pinturas al fresco ocupando un área de 20.000 m2. Las primeras mujeres que ingresaron en el monasterio fueron criollas, mestizas e incluso indígenas, aunque también entraron monjas pobres y damas de la ciudad que no abrazaron la vida religiosa. De influencia española, hay cierta fusión de elementos españoles y criollos, poseyendo 400 piezas de colecciones de pinturas religiosas de las más importantes de América Latina. De estructura laberíntica, sus intrincados pasillos, sus ascéticas dependencias, su mobiliario de época y el arte religioso que atesora llama profundamente la atención. En este privilegiado convento, las monjas tenían doncellas o esclavos y solían invitar a músicos para celebrar fiestas y se daban la gran vida, cosa poco frecuente en otros conventos de la Cristiandad. Tras tres siglos de hedonistas tejemanejes el Papa Pio IX mandó en 1871 a una estricta monja dominica, la Hermana Josefa Cadena, a poner orden en tales impíos jolgorios.  Destacan los claustros, la sala De Profundis, una sala funeraria, una cocina comunal y una pequeña plaza (Zocodober), así como la legendaria celda de sor Ana, una religiosa conocida por sus profecías inquietantemente acertadas. 

Arequipa ofrece mucho más al viajero, pero aquí os hemos dejado constancia de lo más importante del lugar.

Daniel Bermejo

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